Рецепты мясника

В помощь нашим покупателям и всем посетителям сайта мы собрали рецепты блюд, которые были лично приготовлены шеф-поваром проекта Steak@home, поэтому смело можем рекомендовать их к использованию. Не имеет значения, начинающий вы кулинар или повар со стажем. В наших рецептах вы найдете советы по приготовлению того или иного блюда, а также ответы на самые распространённые вопросы.

Универсальный рецепт готовки стейков с винным соусом

Хотите попробовать что-то интересное? Как насчет классических стейков рибай и нью-йорк?

Как я готовил говяжью грудинку

Вы будете долго вспоминать его тонкий и насыщенный сливочный вкус.

Как приготовить идеальный сэндвич с пастрами

Слышали о пастрами? О, это настоящий хит сезона.

Chopper бургер. Фирменный рецепт

Встречайте новинку этой осени — Chopper, бургер с кусочками нарезанного мяса

Как приготовить стейк дома?

Подскажите, как мне подготовить мясо к жарке и приготовить его правильно?

Мачете. Простой и быстрый способ правильно приготовить стейк

Для того чтобы приготовить стейк правильно, необходимо понимать, из какой части быка его вырезали.

Томагавк-стейк. Готовим на уличном гриле

Томагавк — это рибай на длинной реберной кости, брутальный, мощный кусок мяса.

Оссобуко с гремолатой

Оссобуко (с итальянского osso buco — «полая кость») — нежное, как римский вечер, блюдо традиционной итальянской кухни.

Как приготовить стейк на кости: ти-бон и портерхаус

Насыщенный, с брутальной Т-образной костью, этот стейк — настоящий король стейков, бескомпромиссный ужин чемпиона

Ребрышки в духовке

Ребрышки — это блюдо с особой философией

Суп из бычьих хвостов

Сегодня я приготовил для вас особенный рецепт.

Яблочный Крамбл

Я не сладкоежка, но перед этим десертом устоять не могу

Салат с ростбифом

Кто не знает, что такое ростбиф? Это традиционное блюдо старой Англии

Тартар из говядины

Хочу рассказать вам историю одного приятного гастрономического знакомства

Перечно-грибной соус

Если честно, я нечасто готовлю соусы для себя, потому что считаю, что хороший стейк не нуждается в дополнениях, как и, скажем, хороший виски — в содовой.

Быстрый способ приготовить тунца

Тунец премиального качества, какого вы точно не найдете в супермаркете.

Фланк-стейк-ролл

Оригинальный вариант приготовления стейка — свернуть его в ролл с ветчиной, сыром и овощами и запечь на углях

Сэндвич со стейком

Привет! Ранним утром в субботу я решил порадовать свою семью сытным и вкусным завтраком

Миндальный пирог

Я не любитель сладкого и, признаться, ем его довольно редко

Аппетитные стейки и баклажаны

Позвольте мне рассказать, что мы готовили 03 декабря 2014 года. Это может быть интересным...

Сочный бургер с хрустящим беконом и салатом Коул Слоу

Бургер как блюдо имеет одно значительное преимущество

Например, вы можете узнать:

как вкусно приготовить говяжьи щёчки и бычий хвост,
чем хороша свиная рулька в квасе,
как сделать гранатовую патоку для запеченной ноги ягненка,
как по-особенному сделать говяжьи или свиные ребрышки,
каким изысканным может быть гороховый суп,
как использовать мозговую косточку,
какую говядину положить в бургеры,
как выглядит черная треска,
сколько времени варить говяжий язык для салата в китайском стиле,
что такое говядина Веллингтон, яблочный крамбл и гремолата,
и многое другое.

И конечно, в нашей коллекции есть много рецептов приготовления стейков из мраморной говядины. Вы ещё не отличаете Томагавк от Мачете? Не знаете, что стейки можно готовить прямо на углях и как сделать два разных стейка из одного отруба? А почему солить нужно крупной солью, а масло нельзя лить на сковороду? С нашими подсказками можно легко и быстро стать профессионалом.

И чтобы вам точно захотелось удивить родных новыми ароматами, мы подготовили на каждое блюдо — суп, пирог, рагу или стейк — рецепт с фото и пошаговое описание. А также вы найдете здесь уникальные рецепты десертов, сэндвичей и соусов, которыми сможете удивить даже искушенных гурманов.

Категории

Рецепты мясника

Товар добавлен в корзину