Категории

Блог мясника

Прогуливаясь по продуктовому магазину или заглянув в лавку мясника, у любого покупателя разбегаются глаза от многообразия выбора. Так какому же мясу отдать предпочтение? Какая часть бычка идеальна для тушения, а из какой получится незабываемый и сочный стейк? Ответы на эти другие вопросы мы можете узнать в разделе «Блог Мясника».

Классический стейк Нью-Йорк (New York Steak)
Стриплойн состоит из одной мышцы и имеет тонкий слой жира с одной стороны.
Сухое и влажное вызревание мяса
Самое главное - это Правильное мясо, без которого ничего не получится.
Соль и Перец
Привет. Давайте поговорим про соль и перец.
Как я готовил мраморную говядину от «ПраймБиф». Мое воскресное барбекю
Если вы действительно любите готовить и особенно мясо, вы обязательно найдете свой идеальный стейк.
Копченое мясо в домашних условиях без коптильни — это реально!
Закоптить мясо можно в условиях любого жилища (даже обычной городской квартиры), потратив немного времени и усилий.
  • Страница:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >|

Товар добавлен в корзину

Оформить заказ